¿Qué es Zootecnia ?

 

Es la ciencia que se dedica a la cría, mejoramiento y explotación sostenible de los animales, con el fin de obtener su máxima productividad en especies como aves de corral, bovinos de carne y leche, cerdos, caprinos, equinos, peces y otras especies para explotación comercial.

Involucra aspectos como el manejo de la nutrición, reproducción, manejo sanitario, producción orgánica, producción de forrajes, manejo de desechos y sostenibilidad, especies alternativas y mejoramiento genético.

En Costa Rica, la producción pecuaria representa un aporte importante al sector agropecuario del país, razón por la cual se requiere de la participación del profesional zootecnista para garantizar al empresario pecuario el éxito en su explotación, asesorándolo en  el uso de las mejores técnicas de producción en armonía con el medio ambiente.

 

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